Nakładem Wydawnictwa Naukowego Katedra ukazała się właśnie książka poświęcona… jedzeniu. Tę podstawową ludzką czynność ujęto tu z kulturoznawczego punktu widzenia, przedstawiając kulturową różnorodność i bogactwo, jakie narosło wokół zaspokajania jednej z najważniejszych potrzeb fizjologicznych. Zapraszamy do lektury fragmentu książki!

Czytaj dalej